腐殖质
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腐殖质(英語:humus)又作腐植質,是土壤特异有机质,也是土壤有机质的主要组成部分,约占有机质总量的50%-65%。腐殖土(humus soil)又作腐植土、栽培土,则是富含腐殖质的土壤。
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腐殖质是一种分子复杂、抗分解性强的棕色或暗棕色无定形胶体,动植物残体(如:植物枯枝落葉及动物的排泄物、皮毛和屍體)经微生物分解转化又重新合成的一类有机高分子化合物。整体黑色或褐色,无定型。具有适度的粘结性,能够使粘土疏松,粘土粘结,是形成团粒结构的良好胶结剂。腐殖质的成分主要有胡敏酸(humic acid,腐植酸)、富里酸(fulvic acid)、胡敏素(humine)等,其含量比例随土壤而异。
腐殖质含有多種可改善土壤健康的養分,其中最重要的是氮。腐殖質的碳氮比(C:N)通常在 8 到 15 之間,中位數約為 12。腐殖質是無定形的,缺乏植物、微生物或動物所特有的細胞結構[1]。
在養分生物循環中,生物死亡後,生物殘體會進行礦物化的過程轉化成礦質養分。但是生物殘體也會不完全被礦物化。生物殘體會進行腐殖化過程,以腐殖質形式保留下來。即是在養分生物循環中,生物殘體轉化成礦質養分的一個養分儲藏室,腐殖質最終會進行礦物化過程轉化成礦質養分的。腐殖質的重要是當雨水沖走泥土上的礦質養分時,而微生物未能及時分解生物殘體來補充(微生物分解生物殘體時間很慢),腐殖質可以根據土壤養分濃度來釋出養分來補充,對肥力有積極作用。