花色小蛋糕維基百科,自由的 encyclopedia 花色小蛋糕(Petit Four的法語意思為小烤箱)是一個正方形小蛋糕,用水果或巧克力點綴裝飾。作為自助餐一部分或飯後點心,Petits Four主要有三種類別: 乾(Sec,指缺乏甜味)如小巧的餅乾、蛋白脆餅、馬卡龍以及各種酥皮點心。 鹽(Salé,意為「加鹽」)通常會出現在如雞尾酒會和吃到飽餐廳等地方的小型鹹味點心。 霜(Glacé,意為「糖衣」)撒上糖霜或用翻糖包住的蛋糕,如泡芙、糖衣蛋塔等。 本條目存在以下問題,請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目没有列出任何参考或来源。 (2017年6月11日) 此條目需要擴充。 (2017年6月11日) 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑。 An assortment of petits fours 花色小蛋糕
花色小蛋糕(Petit Four的法語意思為小烤箱)是一個正方形小蛋糕,用水果或巧克力點綴裝飾。作為自助餐一部分或飯後點心,Petits Four主要有三種類別: 乾(Sec,指缺乏甜味)如小巧的餅乾、蛋白脆餅、馬卡龍以及各種酥皮點心。 鹽(Salé,意為「加鹽」)通常會出現在如雞尾酒會和吃到飽餐廳等地方的小型鹹味點心。 霜(Glacé,意為「糖衣」)撒上糖霜或用翻糖包住的蛋糕,如泡芙、糖衣蛋塔等。 本條目存在以下問題,請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目没有列出任何参考或来源。 (2017年6月11日) 此條目需要擴充。 (2017年6月11日) 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑。 An assortment of petits fours 花色小蛋糕