蘇格蘭威士忌
一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky,簡稱「Scotch」),是一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌。特色上,傳統蘇格蘭威士忌與其他種類的威士忌,尤其是它極為相似的鄰居愛爾蘭威士忌最大的不同,是在製造過程中使用了泥煤這種物質。然而,隨著近年威士忌文化普及,蘇格蘭作為生产威士忌的龍頭國家亦開始嘗試多元化作品,沒有泥煤或輕泥煤口味的產品亦大行其道,已經難以以一言概述蘇格蘭威士忌的味道。
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