蔡夫人,是後漢時代荊州牧劉表的后妻,亦是劉表屬下將領蔡瑁之妹[1],一曰為蔡瑁之姊[2]。
在曹操和袁紹官渡對戰時,韓嵩勸諫劉表表態而被強行出使許昌。韓嵩見到曹操強勢,使命完後建議劉表派質子侍奉朝廷,因此激怒劉表而被下令處死。蔡夫人認為韓嵩忠良,因此勸說:「韓嵩,楚國之望也;且其言直,誅之無辭。」使劉表轉意改為囚禁韓嵩。
劉表的兩個兒子劉琦和劉琮都不是蔡夫人所生的。由於她的侄女嫁給了劉琮,因此蔡夫人對劉琮偏愛[3],常在劉表面前稱讚劉琮而說劉琦的是非。劉表死後,她聯合蔡瑁令劉琮取代劉琦成為繼承者。
諸葛亮的妻子黃月英是蔡夫人的外甥女。