提示:此条目页的主题不是
肽聚糖。
蛋白聚糖(英語:proteoglycan)是被大量糖基化了的糖蛋白[1]。基本的蛋白聚糖单位由一个“核心蛋白质”与一个或多个共价结合着的糖胺聚糖链(glycosaminoglycan chain)所组成[2]。附着点是一个丝氨酸残基,糖胺聚糖通过四糖桥被连接到其上(例如:硫酸软骨素-葡萄糖酸-半乳糖-半乳糖-木糖-蛋白质)。丝氨酸残基通常在于这种序列中:-丝氨酸-甘氨酸-X-甘氨酸-(X指可以是任何氨基酸残基),尽管并不是所有具有此序列的蛋白质都具有一个附着着的糖胺聚糖。