Pizza
plat originari d'Itàlia / From Wikipedia, the free encyclopedia
La pizza és un plat típic de la cuina casolana napolitana, consistent en una base de pa (normalment rodona) elaborada amb farina de blat, llevat, aigua i sal (de vegades oli d'oliva) amb salsa de tomàquet i formatge (normalment mozzarella) pel damunt. Té marca patentada denominada Especialitat Tradicional Garantida (ETG). Juntament amb l'hamburguesa, la pizza és considerada com el menjar més difós a tot el món. Atesa la seva popularitat, es calcula que als Estats Units es consumeixen 350 porcions de pizza cada segon.[1]
Per a altres significats, vegeu «Pizza (desambiguació)». |
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
Pizza margherita | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Nàpols, Italia |
On es menja | Itàlia i per extensió, el món. La seua producció és destacada als Estats Units. |
Gastronomia | Cuina d'Itàlia |
Detalls | |
Tipus | plat preparat, producte final, pa pla i Pizzas, casseroles (en) |
Forma | Rodona o quadrada, plana i normalment oberta |
Ingredients principals | Farina, tomàquet, formatge |
Tanca