Vermutti
väkevä viini / From Wikipedia, the free encyclopedia
Vermutti on maustettu väkevä viini. Sitä on sekä punaisena (makea) että valkoisena (kuiva tai makea) versiona. Kuivaa vermuttia kutsutaan joskus ”ranskalaiseksi” ja makeaa punaista vermuttia taas ”italialaiseksi”.[1][2] Molempia tyyppejä valmistetaan kuitenkin kummassakin maassa, jotka ovat vermutin päämaita Espanjan ohella.[1][3] Vermutin alkoholipitoisuus on yleensä 14,5–22 prosenttia.[4]