Saint-mont (AOC)
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Le saint-mont[1] est un vin français protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) produit sur la partie occidentale du département du Gers.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Saint-mont | |
Des vignes à Lupiac (Gers). | |
Désignation(s) | Saint-mont |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | Saint mont[1] |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 2011 |
Pays | France |
Région parente | vignoble du Sud-Ouest |
Sous-région(s) | Piémont pyrénéen |
Localisation | Gers |
Climat | tempéré océanique dégradé à tendance méditerranéenne |
Sol | argilo-calcaire / Galets / Sables fauves |
Superficie plantée | 1 200 hectares |
Cépages dominants | tannat N, fer servadou N, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, arrufiac B, petit courbu B, petit manseng B et gros manseng B[2] |
Vins produits | blanc, rosé ou rouge |
Production | 60 000 hectolitres |
Pieds à l'hectare | minimum 4 500 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 50 hectolitres par hectare |
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