קישוא
ירק ממשפחת הדלועיים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
קישׁוּא (שם מלא: דלעת הקישוא;[1] שם מדעי: Cucurbita pepo var. cylindrica) הוא זן תרבותי (Cultivar) במשפחת הדלועיים. הקישוא הוא מאכל נפוץ הגדל במִקְשָׁה, ונפוץ בגני ירק. מבחינה בוטנית חלקו האכיל של הקישוא הוא פרי.
עובדות מהירות קישוא, מיון מדעי ...
קישוא | |
---|---|
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | דו-פסיגיים |
סדרה: | דלועאים |
משפחה: | דלועיים |
סוג: | דלעת |
מין: | דלעת השדה |
תת־מין: | קישוא |
שם מדעי | |
Cucurbita pepo var. cylindrica |
סגירה
עובדות מהירות מים, קלוריות ...
ערך תזונתי ל-100 גרם | |
מים | 94.79 ג' |
---|---|
קלוריות | 17 קק"ל |
חלבונים | 1.21 ג' |
פחמימות | 3.11 ג' |
פחמימות זמינות | 2.5 ג' |
שומן | 0.32 ג' |
שומן רווי | 0.084% |
שומן חד בלתי רווי | 0.011% |
שומן רב בלתי רווי | 0.091% |
כולסטרול | 0 מ"ג |
ויטמינים | |
‑ ויטמין A | 10 מק"ג |
‑ ויטמין B1 | 0.045 מ"ג |
‑ ויטמין B2 | 0.094 מ"ג |
‑ ויטמין B3 | 0.451 מ"ג |
‑ ויטמין B6 | 0.163 מ"ג |
‑ ויטמין B9 | 24 מק"ג |
‑ ויטמין C | 17.9 מ"ג |
‑ ויטמין D | 0 מ"ג |
‑ ויטמין E | 0.12 מ"ג |
‑ ויטמין K | 4.3 מק"ג |
ברזל | 0.37 מ"ג |
סידן | 16 מ"ג |
מגנזיום | 18 מ"ג |
זרחן | 38 מ"ג |
אשלגן | 261 מ"ג |
נתרן | 8 מ"ג |
אבץ | 0.32 מ"ג |
סיבים תזונתיים | 1 ג' |
מקור: מחלקת החקלאות של ארצות הברית |
סגירה