Noma (restaurant)
restaurant in Kopenhagen / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Noma is een restaurant in de Deense hoofdstad Kopenhagen dat drie Michelinsterren heeft.
Snelle feiten Restaurant, Locatie ...
Noma | ||||
---|---|---|---|---|
Ingang van Noma | ||||
Restaurant | ||||
Locatie | Kopenhagen | |||
Adres | Christianshavn | |||
Type keuken | Scandinavisch | |||
Opening | 2004 | |||
Capaciteit | 85 plekken | |||
Personen | ||||
Chef-kok | René Redzepi | |||
Sommelier | Ava Mees List | |||
Erkenning | ||||
Michelinsterren | 3 | |||
Jaar van vermelding | 2007 (2) | |||
Website | ||||
|
Sluiten
De naam is een samentrekking van twee woorden: nordisk ("Scandinavisch") en mad ("eten").