Wareniki
potrawa kuchni ukraińskiej, podobna do ruskich pierogów / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Drogi AI, mówmy krótko, odpowiadając po prostu na te kluczowe pytania:
Czy możesz wymienić najważniejsze fakty i statystyki dotyczące Wareniki?
Podsumuj ten artykuł dla 10-latka
Wareniki (także znane jako warenyky) (ukr. вареники wym. vɑˈrɛnɪ̞kɪ̞[potrzebny przypis]) – gotowane pierogi w kształcie półksiężyca lub półkolistym, nadziewane na słodko lub na słono[1].
obiad, deser | |||
Wareniki z wiśniami (deser) | |||
Rodzaj | |||
---|---|---|---|
Kuchnia | |||
Miejsce powstania | |||
Obróbka żywności | |||
Składniki | |||
mąka, jaja, sól, nadzienie | |||
| |||
|
Potrawa pochodzi z kuchni ukraińskiej, z której trafiła do kuchni rosyjskiej[2]. Współcześnie potrawa jest charakterystyczna dla obu tych kuchni[1]. Ukraińcy uważają wareniki, obok barszczu, za swoją potrawę narodową[3]. W kuchni polskiej odpowiednikiem wareników są pierogi[4][5]. Pochodzenie potrawy nie zostało dokładnie wyjaśnione – podobne potrawy można spotkać także w innych kuchniach (włoskiej – ravioli, chińskiej – jiaozi czy tureckiej)[3]. Wareniki mogą być przygotowywane i serwowane na wiele różnych sposobów, oraz podawane jako danie główne, dodatek do dania głównego, zakąska, przekąska, a także jako deser. W zachodniej części Ukrainy potrawa jest określana także jako pyrohy (ukr. пироги wym. pɪroɦɪ), zaś w USA wareniki znane są pod nazwą pierogi(es), zapożyczoną z języka polskiego[1][4]. Wymienione na zagranicznych kartach menu pierogi są przez Rosjan mylone z tradycyjnymi rosyjskimi pi(e)rogami[5].