المطبخ الأوغندي
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
يتكون المطبخ الأوغندي من أساليب الطبخ التقليدية والحديثة وايضا يتكون من الأطعمة والأطباق في أوغندا، مع التأثيرات الإنجليزية والعربية والآسيوية (خاصة الهندية).
هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. |
تشمل أو تحتوي العديد من الأطباق على الخضار والبطاطس , الموز والفواكه الاستوائية الأخرى.
يتم تناول الدجاج ولحم الخنزير وأيضا الأسماك [1] يتم تناول أيضا لحم البقر والماعز [1] ولحم الضأن بشكل شائع، على الرغم من أن استهلاك اللحوم بين فقراء الريف أقل مما هو عليه في مناطق أخرى، وتؤكل في الغالب على شكل لحوم الطرائد أو لحوم الادغال.