ثريد
قائمة ويكيميديا / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول ثريد?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
الثَّرِيد طعام من خبزٍ مفتوت ولَحْم ومَرَق،[1] وهو نوع من الأكلات التي يعود تاريخها إلى فترة العرب قبل الإسلام، وهي مشهورة في مصر بالفتّه وتسمى في منطقة الخليج العربي بالثريد أو التشريب أو الصالونة وفي تونس وغرب ليبيا يطلق عليها اسم فتات وفي شرق ليبيا يطلق عليها اسم مثرودة وتعرف في المغرب تحت مسمى الرفيسة أو ثريد وشخشوخة حسب المناطق والمكونات وفي الجزائر بسم الشخشوخة، التي تعتمد بصورة أساسية على تقطيع (ثرد) الخضروات أو الخبز (أو كلاهما) إلى قطع صغيرة الحجم في صحن عميق وغمسها بمرقة «اللحم».[2] ويستخدم عادة خبز الرقاق (خبز الصاج) أو خبز التنور في هذه الأكلة. اما في شرق سوريا، دير الزور فتعرف باسم "ثرود أو ثريد"
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
ثريد
اسم آخر |
شخشوخة |
---|---|
المنشأ |
الشرق الاوسط |
النوع | |
حرارة التقديم |
ساخنة وأحياناً باردة. |
المكونات الرئيسية |
لحم، خضروات,الخبز, بهارات منوعة. |
طبق مماثل |
ثريد. |
التقديم مع |
فتات الخبز، زيت الزيتون. |
إغلاق