Látex
From Wikipedia, the free encyclopedia
El látex natural ye una suspensión aguacienta coloidal compuesta de delles grases, ceres y diverses resines gomoses llograda a partir del citoplasma de les célules laticíferas presentes en delles plantes anxospermes y fungos.[1] Ye frecuentemente blancu, anque tamién puede presentar tonos anaranxaos, acolorataos o amarellentaos dependiendo de la especie, y d'apariencia llechienta.[2]
El látex ye'l material más elástico conocíu. En nengún casu tien de confundise al látex con otres sustancies como pueden ser el cauchu, la resina o les gomes vexetales, una y bones el fechu de que tengan composiciones químiques, apariencia y funciones similares nun quier dicir que se trate del mesmu compuestu. El cauchu o hule (hidrocarburu con fórmula C5H8) ye una sustancia natural (anque esiste una variedá sintética llograda a partir d'hidrocarburos insaturados) carauterizada pol so insolubilidad n'agua, la so resistencia llétrica y la so elasticidá, que s'atopa en forma de suspensión coloidal nel látex. Por cuenta de les sos múltiples aplicaciones comerciales (los neumáticos, la ropa impermeable y ciertos productos adesivos tán constituyíos por esta sustancia), el látex ye estrayíu de les plantes productores coles mires de llograr les partícules de cauchu que s'atopen esvalixaes nél.[3][4] Les resines naturales engloban a un grupu de sustancies con composiciones químiques distintes, anque xeneralmente toes elles presenten carbonu, hidróxenu y osíxenu. Estes esquiten de les firíes de les plantes productores, evitando la entrada d'organismos patóxenos nel vexetal y la perda escesiva de cazumbre.[5][6] Finalmente, les gomes vexetales son una sustancia xelatinoso que ye exudada por delles especies vexetales, que s'atopa compuesta por ácidos orgánicos complexos y sales variaes (por casu, la goma arábiga ta formada por sales cálcicos, potásiques y magnésiques de arabina). Incolores y inodoras, les gomes tienen una testura asemeyada a la cola cuando se mueyen o amuguen (son bien solubles n'agua, a diferencia del látex).[5][7]
El látex de ciertes plantes resulta tóxicu y venenosu, como'l del cardón (Euphorbia canariensis), que s'utiliza pa cazar peces,[8][9] o'l de Calotropis gigantea, que los nativos del sur d'Asia usen pa envelenar les puntes de les sos fleches.[10] N'otres ocasiones ye duce y comestible, como'l producíu pol árbol de la lleche, o por demás acre ya irritante, como asocede nel casu de la figal (Ficus carica).
La mayor parte del látex d'emplegu comercial estrayer de la siringa (Hevea brasiliensis) y ye dedicáu al llogru de cauchu. Sicasí, tamién esisten otros productos derivaos del látex natural como la gutapercha (material mariello o pardu producíu a partir del látex de Palaquium gutta), la balata (material duro bien similar al cauchu que se llogra principalmente del látex de Manilkara bidentata) y el chicle (sustancia de color arrosáu o pardu estrayida del látex de Manilkara zapota) que tienen gran importancia comercial.[11]