Chebakia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Shebakia o Chebakia (amazic estàndard marroquí: ⵛⴻⴱⴱⴰⴽⵢⴰ, Cebbakya; àrab: شباكية, xabākiyya) és un dolç d'origen marroquí[1] fet de tires de massa enrotllades en forma de rosa, fregits fins daurar, arrebossats després amb un almívar fet de mel i aiguanaf i esquitxats amb sèsam. Normalment es consumeix durant el Ramadà.[2]
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
Característiques | |
---|---|
País d'origen | El Magrib |
Detalls | |
Tipus | rebosteria i plat |
Ingredients principals | ou, sèsam i mel |
Tanca
Dolços semblants són el cartellate i els fazuelos, encara que aquests últims estan construïts de manera diferent, i són més prims i menys densos.