Emilia Matallana Redondo
científica española / From Wikipedia, the free encyclopedia
Emilia Matallana Redondo (Sagunt, 24 d'octubre de 1961) és una bioquímica valenciana, actualment professora titulada de la Universitat de València i investigadora del IATA (Institut d'Agroquímica i Tecnologia dels Aliments),[1] especialitzada en l'estudi de llevats enològics i membre activa en diferents projectes i programes docents d'aquesta universitat. Llicenciada en biologia per la Universitat de València, la seva recerca s'ha centrat en l'eficiència tecnològica dels llevats vínics durant els seus diferents usos industrials. Actualment forma un grup de recerca amb el Dr. Agustín Aranda.[2][3]
Aquest article podria incomplir els criteris generals d'admissibilitat. |
Aquest article o secció no és enciclopèdic i sembla un currículum. |
Dades ràpides Biografia, Naixement ...
Biografia | |
---|---|
Naixement | 24 octubre 1961 (62 anys)
Sagunt (Camp de Morvedre) |
Dades personals | |
Formació | Universitat de València |
Activitat | |
Ocupació | investigadora, docent, bioquímica |
Ocupador | Institut de Biología Integrativa de Sistemes |
Tanca