Eryngium foetidum
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
Eryngium foedidum o coriandre americà o panical americà[1] és una herba comestible tropical perenne i anual de la família Apiaceae.[2] És nativa d'Amèrica tropical on creix de manera silvestre, però es conrea a tot el món tropical. És utilitzada com a condiment per la seva olor i sabor característica, molt semblant al Coriandrum sativum o coriandre europeu però més fort.
Per a altres significats sobre coriandre europeu, vegeu «Coriandrum sativum». |