Chléb
druh kvašeného pečiva / From Wikipedia, the free encyclopedia
Chléb, či chleba, patří k základním potravinám připravovaným pečením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody. Ve většině případů se přidává jedlá sůl a tradičně kvas,[1] který je však často nahrazen či doplněn pro rychlejší růst kvasnicemi (droždím). Některé druhy chleba též obsahují koření (např. kmín), případně různá semena (sezam, slunečnice, dýně, mák a další); semena se též používají k dekoračním účelům.
Tento článek potřebuje úpravy.
Stručná fakta Složení ...
Chléb | |
---|---|
Složení | |
voda, mouka a sůl | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít