Krupnik
polnischer/litauischer Honiglikör / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Dieser Artikel behandelt die Spirituose, für den Mathematiker siehe Naum Jakowlewitsch Krupnik, für die Suppe siehe Krupnik (Suppe).
Krupnik ist ein traditioneller Honig-Nalewka, der vor allem in Polen und Litauen populär ist. Er besteht aus Alkohol (Neutralalkohol, Wodka oder Kornbrand), Wasser, Zucker und/oder Honig und wird mit bis zu 50 unterschiedlichen Kräutern gesüßt und aromatisiert. Liegt der Alkoholgehalt über 37,5 % und wird als alkoholische Basis ausschließlich Wodka verwendet, so kann Krupnik auch als „Honig-Wodka“ verkauft werden.
Krupnik wird sowohl kalt als auch heiß und sogar mit Bier vermischt getrunken[1] und wird zudem in Cocktails vermixt, zum Beispiel im Krupnik Sour.