Stapelchips
Kartoffelerzeugnis / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Stapelchips ist die Marke eines den Kartoffelchips ähnelnden künstlichen Kartoffelerzeugnisses. Dieses wird aus einem Teig mit einem Anteil an Kartoffelpüreepulver hergestellt.[1]
Die Form vieler Stapelchips kann als hyperbolisches Paraboloid beschrieben werden. Diese Form erhöht die Bruchfestigkeit. Manche Stapelchips sind dagegen einfache parabolische Zylinder.