Κρουασάν του Αγίου Μαρτίνου
From Wikipedia, the free encyclopedia
Το κρουασάν του Αγίου Μαρτίνου (Πολωνικά: rogal świętomarciński), είναι κρουασάν με γέμιση λευκού παπαρουνόσπορου που παρασκευάζεται παραδοσιακά στο Πόζναν και σε ορισμένα μέρη της Μείζονος Πολωνίας, με την ευκαιρία της Ημέρας του Αγίου Μαρτίνου (11 Νοεμβρίου).[1][2]
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Τόπος προέλευσης ...
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Πόζναν, Πολωνία |
Πληροφορίες | |
Είδος | Επιδόρπιο |
Κύρια συστατικά | Ζύμη, γέμιση αμυγδάλου με παπαρουνόσπορο |
Σχετικά πολυμέσα | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο
Με τον κανονισμό Αριθμό 1070/2008 της 30ής Οκτωβρίου 2008 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, το όνομα rogal świętomarciński καταχωρήθηκε στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.[3]