AOC Chablis
vino blanco de Borgoña / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Para otros usos de este término, véase Chablis.
El chablis es un vino blanco producido en Borgoña, dentro del municipio de Chablis (Yonne).
El reconocimiento del Chablis como appellation d'origine contrôlée (AOC) data de 1935.[1] A partir de 1973, es una denominación de origen protegida (PDO) ante la Unión Europea.[2]