Verdicchio
tipo de uva blanca italiana / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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La verdicchio es una uva blanca italiana que crece sobre todo en la región de las Marcas, en el centro de Italia.[1] El nombre verdicchio deriva de las palabras italianas "verde" (palabra italiana idéntica a la española) y hace referencia al color verde claro que pueden tener los vinos hechos de esta uva.[2]
La verdicchio es la principal uva de las Denominazione di Origine Controllata (DOC) de Verdicchio di Matelica (en la provincia de Macerata) y Verdicchio dei Castelli di Jesi (en la provincia de Ancona). La verdicchio se usa para producir vinos sin gas, espumosos y de pasas.[3]