شام کریسمس
From Wikipedia, the free encyclopedia
شام کریسمس وعده غذایی است که بهطور سنتی در کریسمس خورده میشود. این غذا میتواند در هر زمانی از شب کریسمس تا عصر روز کریسمس سرو شود.[1] وعدههای غذایی اغلب غنی و بر پایه سنت جشن روز عید مسیحی هستند و بخش قابل توجهی از گردهماییهایی را تشکیل میدهد که برای جشن گرفتن فرا رسیدن عید کریسمس برگزار میشود. در بسیاری از موارد، یک عنصر آیینی در سفره مربوط به جشن مذهبی وجود دارد، مانند قول فیض.[2]
وعده غذایی مصرف شده در نقاط مختلف جهان با غذاهای منطقهای و سنتهای محلی گوناگون است. در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه مستعمرات سابق بریتانیا، این غذا تا حدی به شام کریسمس انگلیسی شباهت دارد و بیشتر شامل گوشت بریان شده و پودینگ است. پودینگ کریسمس و کیک کریسمس تکامل یافته این سنت هستند.
در کشورهای بدون سنت طولانیمدت مسیحی، غذای کریسمس ممکن است بیشتر تحت تأثیر فرهنگ محلی باشد. برای نمونه در کشور ژاپن غذای آماده از کیافسی سرو می شود. [3]