Aachener Printen
From Wikipedia, the free encyclopedia
Aachener Printen on pehmeä, melko paksu, saksalainen piparkakku, joita valmistetaan Aachenin kaupungissa Saksassa. Alun perin Aachener Printen makeutettiin hunajalla, mutta makeutukseen on käytetty yli kaksisataa vuotta sokerijuurikassiirappia.
Nimi Aachener Printen on suojattu Euroopan unionin nimisuojajärjestelmässä[1], joten kaikkien valmistajien tulee olla Aachenissa tai sen lähialueella.[2]