Beaujolais
From Wikipedia, the free encyclopedia
Beaujolais on ranskalainen AOC (suojattu alkuperänimitys) viinintuotantoalue.[1] Monet Beaujolaisviinit ovat erittäin kevyitä ja yleensä Gamay-rypäleestä valmistettuja.[2]
Beaujolais-alue sijaitsee Lyonin pohjoispuolella kattaen osin Rhônen departementin pohjoisosia ja Saône-et-Loiren eteläosia.
Beaujolais-alueella on kolme AOC-merkintää:[1]
- Beaujolais
- Beaujolais Village
- Beaujolais Cru (10 hyväksyttyä kylää)
- Brouilly
- Chénas
- Chiroubles
- Côte de Brouilly
- Fleurie
- Juliénas
- Morgon
- Moulin à vent
- Régnié
- Saint-Amour
Beaujolais'sa tuotetaan myös Beaujolais Nouveau-viiniä, joka tuodaan myyntiin aina tuotantovuotensa marraskuun kolmantena torstaina.[3]