bêta-Alanine
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La β-alanine est un composé naturel de la famille des acides β-aminés, c'est-à-dire un acide aminé dans lequel le groupe amine est en position β par rapport au groupe carboxylate. Son nom UICPA est l'acide 3-aminopropanoïque. Contrairement à son isomère, l'α-alanine (ou simplement alanine), la β-alanine n'a pas de centre stéréogène, donc pas d'énantiomères.
Davantage d’informations Identification, Nom UICPA ...
bêta-Alanine | |
Identification | |
---|---|
Nom UICPA | acide 3-aminopropanoïque |
No CAS | 107-95-9 |
No ECHA | 100.003.215 |
No CE | 203-536-5 |
PubChem | 239 |
SMILES | |
InChI | |
Propriétés chimiques | |
Formule | C3H7NO2 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 89,093 2 ± 0,003 7 g/mol C 40,44 %, H 7,92 %, N 15,72 %, O 35,92 %, |
pKa | 3,63[2] |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 200 °C[2] |
Écotoxicologie | |
LogP | 3,05[2] |
Composés apparentés | |
Isomère(s) | α-alanine |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La β-alanine n'est pas utilisée dans la biosynthèse d'une quelconque protéine ou enzyme majeure.