Cachupa
plat traditionnel du Cap-Vert, considéré comme le plat national / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le cachupa est une spécialité culinaire cap-verdienne, en Afrique de l'Ouest. Considéré comme un plat national[1],[2], le cachupa est une sorte de ragoût dont les ingrédients de base sont le maïs et les haricots secs.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Cap-Vert.
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