Calvi (AOC)
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Le calvi[3], ou vin de Corse Calvi, est un vin produit autour de la ville de Calvi, dans le département de la Haute-Corse, une des composantes du vignoble de Corse.
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Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Calvi | |
Zone 3 b : terroir de Calvi | |
Désignation(s) | Calvi |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | vin de Corse, ou corse |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1976 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Corse |
Localisation | Haute-Corse |
Climat | tempéré méditerranéen |
Ensoleillement (moyenne annuelle) |
2 700 heures |
Superficie plantée | 276 hectares |
Nombre de domaines viticoles | 11 producteurs indépendants |
Cépages dominants | grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1] |
Vins produits | 49 % rouges, 40 % rosés et 11 % blancs |
Production | 8 500 hectolitres |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds à l'hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2] |
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Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse. Ce vin est uniquement produit par onze viticulteurs.
Article détaillé : vin de Corse (AOC).