Camion frigorifique
camion spécialement conçu pour transporter les denrées périssables / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Cher Wikiwand IA, Faisons court en répondant simplement à ces questions clés :
Pouvez-vous énumérer les principaux faits et statistiques sur Camion frigorifique?
Résumez cet article pour un enfant de 10 ans
Un camion frigorifique est un camion (en plus petit on parlera de fourgon ou fourgonnette) spécialement conçu pour produire et conserver des frigories afin de pouvoir transporter les denrées périssables, tels que des aliments surgelés, de la viande, du poisson, du lait et des laitages[1], des fruits et les légumes... C'est un élément essentiel de la logistique du froid[2], principalement utilisé pour le respect de la chaine du froid (enjeu de sécurité alimentaire[3],[4]) dans le domaine agroalimentaire, mais il est parfois aussi utilisé pour transporter des produits chimiques sensibles à la température. Plus les portes restent ouvertes longtemps, plus le groupe frigorifique doit fonctionner et donc consommer de l'énergie[5].