Catawba (cépage)
Variété de raisin / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Cher Wikiwand IA, Faisons court en répondant simplement à ces questions clés :
Pouvez-vous énumérer les principaux faits et statistiques sur Catawba (cépage)?
Résumez cet article pour un enfant de 10 ans
AFFICHER TOUTES LES QUESTIONS
Le catawba est un cépage nord-américain, planté aux États-Unis, au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du Sud et en Australie. Classé dans la catégorie des hybrides producteurs directs, il reste peu connu en France. Il est génétiquement apparenté au concord[1]. Aux États-Unis, il est utilisé dans la production de raisins de table, de vins secs et mousseux, de confitures et de gelées[2].
Davantage d’informations Caractéristiques phénologiques, Débourrement ...
Catawba | |
Caractéristiques phénologiques | |
---|---|
Débourrement | Précoce |
Floraison | À compléter |
Véraison | À compléter |
Maturité | Tardive |
Caractéristiques culturales | |
Port | Couché |
Vigueur | Sensible aux maladies (Mildiou, Pourriture cubique) |
Fertilité | À compléter |
Taille et mode de conduite |
À compléter |
Productivité | À compléter |
Exigences culturales | |
Climatique | résiste au froid, nécessite de la lumière |
Pédologique | Apprécie les sols fertiles et bien draînés |
Potentiel œnologique | |
Potentiel alcoolique | À compléter |
Potentiel aromatique | Foxé |
modifier |
Fermer