Chénopode bon-Henri
plante vivace de la famille des Amaranthaceae / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Blitum bonus-henricus, Chenopodium bonus-henricus
Faits en bref Règne, Clade ...
Blitum
bonus-henricus
bonus-henricus
Chénopode bon-Henri
Règne | Plantae |
---|---|
Clade | Angiospermes |
Clade | Dicotylédones vraies |
Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
Ordre | Caryophyllales |
Famille | Amaranthaceae |
Genre | Blitum |
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Blitum bonus-henricus (anciennement Chenopodium bonus-henricus), le Chénopode bon-Henri, Ansérine bon-Henri ou Herbe du bon Henri, est une espèce de plantes angiospermes du genre Blitum de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. C'est une plante herbacée dont les feuilles et les inflorescences sont consommées cuites. Son nom vient du roi Henri IV qui aurait découvert son importance sur le plan culinaire.