Chrysonilia sitophila
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Chrysonilia sitophila est un champignon nommé aussi Monilia sitophila (obsolète) et, dans l'usage courant, « champignon rouge (ou orangé) du pain ». C'est une moisissure qui gâte divers aliments et est responsable d'asthme professionnel dans l'industrie du bois[1] et du liège[2].
Faits en bref Règne, Embranchement ...
Chrysonilia Sitophila
Chrysonilia Sitophila sur dosettes de café usagées
Règne | Fungi |
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Embranchement | Ascomycota |
Classe | Sordariomycetes |
Sous-classe | Sordariomycetidae |
Ordre | Sordariales |
Famille | Sordariaceae |
Genre | Chrysonilia |
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