Cornille
légumineuse cultivée principalement en Afrique pour son grain, sa gousse ou ses fannes / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Vigna unguiculata subsp. unguiculata · dolique à œil noir, niébé, voème
Règne | Plantae |
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Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Rosidae |
Ordre | Fabales |
Famille | Fabaceae |
Genre | Vigna |
Espèce | Vigna unguiculata |
Ordre | Fabales |
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Famille | Fabaceae |
Vigna unguiculata subsp. unguiculata au noms vernaculaires de cornille, voème[1] ou niébé, nommé aussi dolique à œil noir, dolique de chine, pois à vache ou gesse à vache[2] est une légumineuse annuelle très résistante à la sècheresse, consommée par l'homme pour son grain ; les animaux peuvent consommer la plante entière ou seulement ses fanes après récolte du grain[3]. La cornille est originaire d’Afrique de l'Ouest, principalement consommée au Sahel, la plus importante région productrice de cornilles au monde[2],[4]. Le nom anglais du niébé, The Black Eyed Peas, est repris par un célèbre groupe de musique éponyme.