Discussion:Muscadet (AOC)
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BA | Élevée | Loire-Atlantique (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
Moyenne | Anjou et Maine-et-Loire (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | ||
Bretagne (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |||
Vigne et vin (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |||
Faible | Loire (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
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Intro Quiproquo sur la mention Val de Loire qui selon le classement Unesco va de Sully-sur-Loire dans le Loiret à Chalonnes-sur-Loire donc la zone du Muscadet en est exclu. Le Muscadet est un Vin de Loire mais pas un vin du Val de Loire semble-t-il.
oui
Histoire L'histoire du muscadet commence, je pense, lors de l'introduction du melon de Bourgogne. Doit-on insister sur la viticulture pré-melon de Bourgogne ? l'implantation des premières vignes (déjà présente) et son développement sous le Moyen-Age par les moines, quoi de plus ?
- On peut aussi considérer que c'est l'histoire du terroir qui doit être mise en exergue.
Étymologie La version anglaise parle de 'wine with a musk-like taste' (vin qui a un goût musqué). crédible ? Affirmation contredite par Tom Stevenson.
- Et c'est logique
Situation géographique Orographie = relief ? La section Le vignoble du Muscadet est traversé par différents terroirs allant des faibles coteaux [...] dans une région aussi humide que le Pays Nantais. doit etre versée dans Orographie ?
- Orographie = relief oui (phrase suivante à restructurée)
Vignoble Peut-etre un paragraphe oenologue pour chaque appellation ?
- Il se trouve dans Vinification.
Encépagement, Méthodes culturales, Vinification et élevage Manque les techniques de vinification sans lie.