Granulite
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Une granulite est une roche métamorphique catazonale, i.e. de haute pression et haute température. Le terme granulite vient du latin granulum, petit grain et du grec lithos, pierre.
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De structure granoblastique, elle est composée de quartz et de feldspath (orthose, plagioclase) avec, selon les cas, de l'hypersthène et du grenat[1].
Dans le métamorphisme général, on parle de faciès à granulite.