Guillaume Coudray
journaliste et documentariste français / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Guillaume Coudray est un journaliste et réalisateur de documentaires français[1],[2] spécialisé sur l'industrie de la viande transformée[3] et son impact sur la santé[4]. Il est notamment l'auteur du livre Cochonneries, comment la charcuterie est devenue un poison?[5],[6],[7] et des documentaires Industrie Agroalimentaire: Business contre Profits[8] et The Meat Lobby[9], consacrés au scandale[10] du nitrite de sodium utilisé en charcuterie[11],[12].
Faits en bref Nationalité, Formation ...
Guillaume Coudray
Nationalité |
Français |
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Formation |
Institut d'études politiques de Paris |
Activité |
Journaliste, Réalisateur |
Domaine |
journalisme d'enquête, documentaires |
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