Gunpowder (thé)
thé vert chinois originaire de la province du Zhejiang / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le Gunpowder (litt. « poudre à canon » en anglais) est un thé vert chinois originaire de la province du Zhejiang. Il doit son nom à ses feuilles roulées en billes. Les Chinois l'appellent 珠茶 (zhūchá, « perles de thé »).
Cet article est une ébauche concernant le thé.
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Faits en bref Pays d’origine, Conditionnement ...
Gunpowder Zhucha, Gong Xi Cha | |
Pays d’origine | Chine |
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Conditionnement | Feuilles roulées en billes |
Type | Thé vert |
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Le Maroc importe du Gunpowder pour servir de base au thé à la menthe.
La production du Gunpowder remonte à la dynastie Tang (618–907) mais son introduction à Taïwan ne date que des années 1800.
Des feuilles brillantes indiquent un thé jeune et témoignent d'une bonne qualité.