Hexadécanol
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Le n-hexadécanol, aussi connu comme l'alcool cétylique ou palmitique, est un alcool gras de formule semi-développée CH3(CH2)15OH. À température ambiante, l'alcool cétylique prend la forme d'un solide blanc cireux ou de paillettes.
Davantage d’informations Identification, Nom UICPA ...
Hexadécanol | |
Identification | |
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Nom UICPA | hexadécan-1-ol |
Synonymes |
cétanol, alcool cétylique, éthal, éthol, alcool hexadécylique, alcool palmitique |
No CAS | 36653-82-4 |
No ECHA | 100.048.301 |
No CE | 253-149-0 |
No RTECS | MM0225000 |
PubChem | 2682 |
ChEBI | 16125 |
SMILES | |
InChI | InChI : vue 3D InChI=1S/C16H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17/h17H,2-16H2,1H3 InChIKey : BXWNKGSJHAJOGX-UHFFFAOYSA-N |
Apparence | solide blanc cireux |
Propriétés chimiques | |
Formule | C16H34O [Isomères] |
Masse molaire[1] | 242,440 6 ± 0,015 5 g/mol C 79,27 %, H 14,14 %, O 6,6 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 48,85 °C ± 3 °C[2] 49-51 °C[3] |
T° ébullition | 613,15 °C[2] 190 °C à 15 mmHg[3] |
Solubilité | 0,013 4 mg·l-1 (eau, 25 °C)[4] |
T° d'auto-inflammation | 113 °C[3] |
Pression de vapeur saturante | 3,06×10-6 mmHg à 30 °C[4] |
Point triple | 47,85 °C ± 3 °C[2] |
Précautions | |
SGH[3] | |
H315, H319, H413 et P305+P351+P338 H315 : Provoque une irritation cutanée H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H413 : Peut entraîner des effets néfastes à long terme pour les organismes aquatiques P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. |
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Écotoxicologie | |
DL50 | 3 200 mg·kg-1 (souris, oral)[4] 1 600 mg·kg-1 (souris, i.p.)[4] >2 600 mg·kg-1(lapin, cutané)[4] |
LogP | 6,730 (eau/octanol)[4] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le terme cétylique dérive de baleine (en latin: Cetus) car c'est de leur huile que l'alcool cétylique a été isolé pour la première fois[5].