Knack (saucisse)
spécialité culinaire alsacienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Cher Wikiwand IA, Faisons court en répondant simplement à ces questions clés :
Pouvez-vous énumérer les principaux faits et statistiques sur Knack (saucisse)?
Résumez cet article pour un enfant de 10 ans
AFFICHER TOUTES LES QUESTIONS
Pour les articles homonymes, voir Knack.
La knack ou knack d'Alsace ou saucisse de Strasbourg[1] est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine alsacienne. Il s'agit d'une saucisse fumée précuite, à base de viande de porc et de bœuf et/ou veau, et d'épices.
Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Knack | |
Une paire de knack. | |
Autre(s) nom(s) | Knack, knack d'Alsace, saucisse de Strasbourg |
---|---|
Lieu d’origine | Alsace ( France) |
Date | XVIe siècle |
Place dans le service | Entrée ou plat principal |
Température de service | Chaude ou froide |
Ingrédients | Porc, bœuf, veau, épices |
Mets similaires | Knackwurst (en), saucisse de Vienne, saucisse de Francfort, saucisse blanche, saucisse allemande |
Classification | Charcuterie, saucisse, cuisine alsacienne |
modifier |
Fermer