Manech tête noire
race ovine du Pays Basque Français / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La manech tête noire est une race ovine originaire des montagnes du Pays basque, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Elle est élevée principalement pour son lait, qu'elle produit en quantités satisfaisantes, et qui entre dans la conception du fromage appellation d'origine contrôlée ossau-iraty. C'est un mouton cornu, à la laine blanche et à la tête et les pattes noires. Il est très rustique et occupe généralement les terrains les plus difficiles de la montagne pyrénéenne. Il est bien adapté à la transhumance et à la vie l'été dans les estives.
Davantage d’informations Région d’origine, Région ...
Bélier manech | |
Région d’origine | |
---|---|
Région | Pays basque, France |
Caractéristiques | |
Taille | Moyenne |
Robe | Blanche, tête et pattes noires |
Statut FAO (conservation) | Non menacé |
Autre | |
Diffusion | Locale |
Utilisation | Lait, Viande |
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