Oie de Shetland
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L'oie de Shetland, ou des Shetland (Shetland goose), est une race d'oie domestique originaire des îles Shetland[1], au nord de l'Écosse.
Faits en bref Espèce, Région d’origine ...
Espèce | Anser anser domesticus |
---|---|
Région d’origine | |
Région | Écosse (îles Shetland) |
Région d'élevage | îles Shetland |
Caractéristiques | |
Poids | 5 kg à 6 kg |
Plumage | Blanc pour le mâle et blanc à taches grises pour la femelle |
Bec | Orange |
Statut FAO (conservation) | Critique |
Autre | |
Utilisation | Viande |
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