Pathia
forme de curry / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le pathia est une forme de curry principalement vendue dans les curry house, au Royaume-Uni[1]. Il est « chaud », doux et aigre, et ses principaux ingrédients sont le piment, le vinaigre, le sucre, le gingembre, la coriandre et l'ail.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Royaume-Uni.
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