Languedoc-pézenas
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Cet article concerne le vin. Pour la ville, voir Pézenas. Pour le politicien, voir Joseph Pézenas de Pluvinal.
Le pézenas ou languedoc-pézenas[1] est un vin rouge produit autour de Pézenas, dans l'Hérault. Il s'agit d'une dénomination au sein de l'appellation régionale languedoc.
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
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Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Pézenas | |
Le vignoble de Cabrières au pied du pic Vissou. | |
Désignation(s) | Pézenas |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | languedoc[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Pays | France |
Région parente | Languedoc-Roussillon |
Localisation | Hérault |
Climat | tempéré méditerranéen |
Cépages dominants | grenache N, mourvèdre N et syrah N[2] |
Vins produits | rouges |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 54 hectolitres par hectare[3] |
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