Roussette de Savoie
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La roussette de Savoie est un vin blanc tranquille de Savoie sec, gras, aux arômes de miel et d'amande, et à la robe jaune clair. Il est protégé par une AOC. L'appellation bénéficie de quatre dénominations géographiques : les crus Frangy, Monthoux, Marestel, et Monterminod, produits sur moins de 50 hectares. La production annuelle est de l'ordre de 10 000 hectolitres.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Roussette de Savoie | |
Bouteille de Roussette, millésime 2008. | |
Désignation(s) | Roussette de Savoie |
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Appellation(s) principale(s) | Roussette de Savoie |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 4 septembre 1973 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Savoie |
Climat | tempéré continental à influence montagnarde |
Cépages dominants | altesse B[1] |
Vins produits | blancs |
Pieds à l'hectare | minimum 5 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 64 à 68 hectolitres par hectare (60 à 62 hectolitres par hectare pour les dénominations) |
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