Russe (pâtisserie)
pâtisserie / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le russe est une pâtisserie d'origine française, composée d'un biscuit à base d'amande, et de pâte de praliné[1].
Certaines informations figurant dans cet article ou cette section devraient être mieux reliées aux sources mentionnées dans les sections « Bibliographie », « Sources » ou « Liens externes » ().
Vous pouvez améliorer la vérifiabilité en associant ces informations à des références à l'aide d'appels de notes.
Faits en bref Lieu d’origine, Créateur ...
Russe | |
Lieu d’origine | Oloron-Sainte-Marie France |
---|---|
Créateur | Adrien Artigarrède |
Date | 1925 |
Place dans le service | Dessert |
Ingrédients | Amandes entières (praliné) Poudre d'amande Noisettes Piémont Poudre de noisette Farine Lait Sucre Œufs Eau Beurre Gousses de vanille Sucre glace |
modifier |
Fermer