Touraine-noble-joué
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Le touraine-noble-joué ou plus simplement noble-joué est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Chambray-lès-Tours, d'Esvres, de Joué-lès-Tours, de Larçay et de Saint-Avertin en Indre-et-Loire.
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
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Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Touraine-noble-joué | |
Vignoble de touraine-noble-joué à Esvres. | |
Désignation(s) | Touraine-noble-joué |
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Appellation(s) principale(s) | touraine-noble-joué |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 2001 |
Pays | France |
Région parente | vallée de la Loire |
Sous-région(s) | Touraine |
Localisation | Indre-et-Loire |
Climat | tempéré océanique dégradé |
Sol | argilo-calcaire |
Superficie plantée | 28 hectares |
Cépages dominants | pinot meunier |
Vins produits | rosés |
Production | 1 700 hectolitres[1] |
Pieds à l'hectare | minimum de 6 500 pieds à l'hectare |
Rendement moyen à l'hectare | 55 à 67 hl/ha[2] |
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C'est un vin rosé élaboré à partir de cépages de type Pinot, meunier principalement.