Tripes
viande comestible faisant partie des abats / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Les tripes (peut-être du latin vulgaire trippa)[1] sont des abats préparés à partir de l'estomac des ruminants, étymologie du substantif « tripe[2],[3] ».
Ne pas confondre avec la partie intérieure d'un cigare, aussi appelée « tripe »