Vignoble et vins de Gascogne
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Le vignoble de Gascogne, situé entre la Garonne et les Pyrénées, comprend une dizaine d'appellations AOC (appellation d'origine contrôlée) ainsi que plusieurs IGP (indication géographique protégée). On y produit un ensemble de vins rouges, de vins rosés, et de vins blancs secs ou moelleux, selon les appellations. Le vignoble comprend aussi l'aire de production de l'Armagnac, une eau-de-vie de vin, et du Floc de Gascogne, un vin de liqueur.
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Vignoble et vins de Gascogne | |
Mosaïque de vigne, villa de Séviac. | |
Désignation(s) | Vignoble et vins de Gascogne |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | madiran, pacherenc-du-vic-bilh, jurançon, saint-mont, tursan, béarn, brulhois, buzet, irouléguy, côtes-de-gascogne, coteaux-de-chalosse, sables-de-l'océan |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP et IGP |
Pays | France |
Région parente | Vignoble du Sud-Ouest |
Localisation | Ariège, Gers, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn-et-Garonne |
Climat | Océanique, et aussi climat des Pyrénées au sud du vignoble |
Cépages dominants | tannat N, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, fer servadou N, petit manseng B, gros manseng B, courbu B, petit courbu B, merlot N[N 1] |
Vins produits | rouges, rosés, blancs, moelleux ou liquoreux, vin de liqueur, eau-de-vie de vin |
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Plusieurs cépages sont typiques du vignoble de Gascogne, tel le tannat, caractéristique de plusieurs de ses vins rouges et qui procure des vins tanniques, ou des cépages tels que le petit manseng et le gros manseng pour les vins blancs[1].