Vignoble de Virginie
Vin produit en Virginie, aux États-Unis / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le vignoble de Virginie produit des vins élaborés principalement à partir de raisins cultivés dans le Commonwealth, en Virginie. Le vin est produit dans la région depuis les débuts de la colonisation européenne au XVIIe siècle. La Virginie a des étés chauds et humides qui peuvent représenter un défi pour la viticulture, et ce n’est que depuis vingt ans que l’industrie a développé son statut de nouveauté.
Vignobles de Virginie | ||
Désignation(s) | Vignobles de Virginie | |
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Pays | États-Unis | |
Superficie totale | 1 100 ha | |
Nombre de domaines viticoles | 250 | |
Cépages dominants | cabernet sauvignon, pinot noir, riesling, muscadine | |
Rendement moyen à l'hectare | 45 hL/ha | |
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En tonnage, les variétés de Vitis vinifera représentent 75 % de la production totale. Les variétés hybrides françaises représentent près de 20 % de la production totale de raisin de cuve dans le Commonwealth, tandis que les variétés américaines ne représentent qu'environ 5 % de la production totale. À partir de 2012, les 5 principaux cépages produits sont le chardonnay, le cabernet franc, le merlot, le vidal blanc et le viognier[1].
En 2016, le Commonwealth compte environ 1 100 hectares de vignes plantées, avec une récolte totale de plus de 6 500 tonnes. Le Commonwealth se classe au cinquième rang des nations au regard de la superficie de production et de la production de raisin[2]. Les comtés du centre et du nord de la Virginie, en particulier ceux situés juste à l'est des Blue Ridge Mountains, représentent la grande majorité de la production du Commonwealth[1].